• 4 gangen groepsmenu

    Voor groepen vanaf 10 personen serveren we een speciaal Smaeckvol 4 gangen keuzemenu

    • €31,00
  • Voorgerecht

    • - Salade Smaeckvol, Boeren Salade met gebakken paddenstoelen, spekjes, notenmix, komkommer,  tomaat, ui en Kempische kruidendressing
    • - Carpaccio van rund met oude kaas, truffelsaus en pijnboompitten
    • - Salade gerookte zalm, Noorse gerookte zalm, groene salade met een zachte kerrie dressing
  • Soepen

    • - Kempische tomatensoep, gemaakt van verse tomaten en groene kruiden
    • - Chefs keuze, dagelijks wisselende soepspecialiteit van de Chef
  • Hoofdgerecht

    • - Medaillons van varkenshaas, heerlijk geroosterd op onze grill en geserveerd met een champignonroomsaus
    • - Biefstuk Smaeckvol, de gegrilde biefstuk van het rund wordt medium, rood of well-done bereid. Geserveerd met huisgemaakte rode portsaus
    • - Gegratineerde pangasiusfilet, gegratineerd in de oven, met pesto, tomaat en kaas
  • Dessert

    •  Proeverij Smaeckvol, een ruime keuze van verschillende kleine desserts